鸡蛋饼

今天早上，妈妈要给我们做好吃的鸡蛋饼，还要用豆浆机打豆浆配餐。

以前我只知道吃，从来不关心是怎么做的，这次我决定看看妈妈是怎么做的。只见妈妈拿了一个大碗，在里面放了三分之二的面粉，加入了三个鸡蛋和水搅拌成面糊。妈妈打开炉灶，调成小火，锅里倒上少量的油抹匀，倒入适量的鸡蛋面糊，用锅铲将面糊摊成圆形，过了十几秒再翻一面继续炕，不一会一个美味的鸡蛋饼就出锅了，我迫不及待的撕下一小块就往嘴里填，一如既往的好吃！