观察日记

盐有什么作用呢？大家肯定会说，用来调味呗！其实，盐还有另外一个作用哦！

我给大家做个实验吧！我拿了个装着半杯水的杯子、一根细长的竹签、一个鸡蛋和盐。

首先，我把鸡蛋放在水杯里，鸡蛋渐渐地沉下去了。然后我用勺子装了一勺盐，放进杯子里，再用竹签搅拌了几下，但是鸡蛋升上去后又沉了下来。接着，我又放了三勺盐，在竹签的搅拌下，水面形成了“龙卷风”，雪白的盐粒渐渐和水溶为一体。鸡蛋随着“龙卷风”的消失，慢慢地升上水面。

为什么鸡蛋一会儿沉在水底，一会儿又浮在水面呢？于是，我去看书找答案。原来，盐可以增加水的浮力，因此，可以使有一定重量的物体上升。你听说地死海吗？其实它含有很高的盐份，所以人掉下去也不会沉。

大家说，盐是不是很神奇呢？