灌云的糕

说起美食，我就想起了灌云的大糕，又称“玉带糕”，民间通称“桂片糕”，是灌云地区汉族糕类名点。

这灌云大糕有一种来历，在清朝康熙年间，有一位丞相来到了灌云的大伊山古佛寺，他觉得寺庙里的素食不好吃，于是便问主僧：“大伊山有何名贵的食品？”主僧立刻拿出了灌云特产”玉带糕”，形状很像玉腰带，洁白如雪，丞相拿了一片放在口中，觉得甜丝丝的，清香味很浓，而且非常好吃，于是带了“玉带糕”进贡给圣祖皇帝玄烨品尝，玄烨也觉得这非常好吃，于是“玉带糕”就名扬远外了！