中午,妈妈教我做蛋炒饭。我们先把材料准备好,有白菜,鸡蛋,当然,还少不了大米饭。我先把鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌,等鸡蛋搅拌均匀了,我就开始准备切菜。我还是第一次用刀切菜,妈妈说,只要小心点,慢慢地切就没事。准备好一切之后,我们就开始下锅炒了。我先在锅里倒好油,接着把打好的鸡蛋倒入锅里,等鸡蛋炒熟了就把米饭和白菜放进锅里一起炒。在妈妈的指导下,香喷喷的蛋炒饭终于出锅了,我迫不及待地尝了一口,真美味!果然,自己炒的最好吃。