关于做菜的作文300字今天我当家

今天，妈妈从超市里买来一些韭菜。我一看，心里灵机一动，并对妈妈说：“妈妈，今天让我试着下厨---炒韭菜吧！”妈妈犹豫了一下下，还是答应了。

我高兴的拿出韭菜，先摘去老叶，放到水中洗干净，然后小心翼翼地把韭菜放到了菜板上，切起韭菜来。足足切了五六分钟，还差点把手指也切着了。可我还是特开心，因为这是我第一次为妈妈做菜。

紧接着，我打开煤气，往锅里到了适量的油，等油开始冒白“烟”时，立即把韭菜倒入锅中，只听“吱”一声，吓了我一大跳。我马上拿起铲子，翻炒了几下，颜色变深了。我放了少许盐，又放了点鸡精，就可以出锅了。我小心翼翼地把它倒入盘子中，尝了一口，味道还挺不错的！